In de kassen van Siem Knol heerst dagelijks een levendige bedrijvigheid. Het hele jaar door, 365 dagen per jaar, worden hier bloemen geplukt, gesorteerd en verkocht. Siem (junior) leidt mij rond en vertelt enthousiast over de diversiteit aan bloemen. Het klimaat in de kas wordt zorgvuldig geregeld: warmte bevordert de bloei en de planten krijgen de juiste hoeveelheid licht en water.

De Alstroemeria is een vaste plant, die telkens nieuwe bloemen geeft. Zodra de knoppen groot genoeg zijn en de kleur zichtbaar wordt, worden ze met de hand geplukt.

Tussen de bedden liggen rails, die niet alleen worden gebruikt voor het vervoer van karren met geplukte bloemen, maar ook als verwarming. Daarnaast is er voorziening van water en CO2 om de groei te stimuleren. “Een plant heeft licht, water, en CO2 en een aangename temperatuur nodig,” legt Siem uit. Het licht komt van de LED-verlichting. Hij wijst op de vele knoppen en de stevige stelen: een teken van gezonde planten.

“De bloemen kunnen twee tot drie weken op de vaas staan en zijn daardoor erg populair bij bloemisten in binnen- en buitenland. Dagelijks worden duizenden bloemen per vrachtwagen naar de veilingen in Aalsmeer en Rijnsburg gebracht. Daar worden de bloemen alle werkdagen in de ochtend vroeg geveild, ruim 2000 kopers per dag. De verkoop hier op ons erf is maar een klein gedeelte.”

Tijdens de ronleiding wijst Siem op de vele soorten Alstroemeria’s: White Swan, Noa, Sangria, Estee, Virginia, Aurora, Rock Star en de Jade. Vooral de Jade is een bijzonder variatie. Om de planten gezond te houden, worden biologische bestrijders ingezet, zoals de -Cucumeris- die de schadelijke trips tegengaat. Deze wordt als een soort “kolonie” tussen de bloemen verspreid.

Na het plukken gaan de bloemen via de sorteerlijn naar de koelcel. Daar is het drie graden Celsius, de perfecte temperatuur om de bloemen lang goed te houden.

Het bedrijf werd in 1985 opricht door Siem Knol (senior) met zijn echtgenote. Tegenwoordig wordt het geleid door Kees Knol, René Felt en Siem Knol (junior).  Er werken ruim 8 vaste medewerkers, van wie sommigen al meer dan twintig jaar in dienst zijn. Scholieren en stagiaires zijn eveneens welkom om mee te werken.

Zelf ga ik naar huis met de White Swan, op deze manier mag ik zelf ervaren hoelang deze op de vaas staat.

Bedankt Siem, jij laat zien dat achter de bloem Alstroemeria een verhaal van vakmanschap en passie schuilgaat.

Alstroemeria kwekerij Siem Knol is gevestigd aan de Nekkerweg 65, Zuidoostbeemster.

@Marieke