Eigenhandig duurzaam geteelde groenten oogsten zonder daarvoor te moeten ploeteren in de aarde. Dat kan sinds kort in de zelfoogsttuin Beemstergaard. De boer verbouwt de groenten en jij oogst je aandeel. Je betaalt hiervoor een vast bedrag per seizoen. De tuinder is zo verzekerd van een vast inkomen. Een gesprek met Patrick de Haan over zijn “paradijs van biodiversiteit” en over de industriële landbouw die ten koste gaat van natuur, milieu én boer.

Lees verder:
https://www.beemstervoices.nl/het-nieuwe-boeren-de-duurzame-zelfoogsttuin/