Het Kerstdiner voor buurtgenoten uit Beemster was opnieuw een groot succes. Alle stoelen in de bar van Buurthuis Zuidoost waren bezet en de stemming was bij binnenkomst al direct opperbest. De aanwezigen hadden er allemaal zin in om met hun buren aan tafel te gaan. Zij werden getrakteerd op een culinair 6-gangendiner, wat geheel in Kerstsfeer werd gepresenteerd. Een Amuse variatie, Gepofte radijs met Burrata, Pompoensoep, ZalmKomkommer roosjes met mosterd-sinaasappelsaus, Boeuf Bourguignon met aardappelpuree en salade en stoofpeertjes, en tot slot een heerlijke Dame Blanche, vormden met elkaar een fantastisch rijk Kerstmenu.
Alle gasten hebben genoten van de overheerlijke gerechten, van de sfeervolle aankleding en van de mooie gesprekken met buurtgenoten. Enkele malen klonk er een daverend applaus voor de chefkoks, voor de organisatie en voor de vrijwilligers die gekookt hebben, voor de perfecte voorbereiding, voor de dames die geserveerd en afgewassen en opgeruimd hebben. Het was een geweldig mooie avond die zeker voor herhaling vatbaar is! De kersttijd had niet beter kunnen beginnen. Juist wanneer men samen met veel mensen aan tafel mag gaan en het gevoel krijgt dat iedereen welkom is in de herberg, juist dat is de ware Kerst-spirit. Alle gasten wensten elkaar na afloop van harte fijne Kerstdagen toe en gingen pas rond 21.00 uur zeer voldaan huiswaarts.

EVALIEN