Vanmorgen, zaterdag 13 mei, met de gastvrouwen/heren van het Bezoekerscentrum een bezoek gebracht aan Theetuin Fort Spijkerboor. Gelegen op een geweldige plek in de Beemster. Nabij een fietsknooppunt, het pontje van en naar de Starnmeer. In de nabijheid is het ook uitstekend wandelen.

Achter de voormalige fortwachterswoning, onder andere bekend van de familie Prijs, is het deze ochtend goed toeven in de tuin. Als groep hebben we gekozen voor de grote tafel. Beschut maar met zicht op de landerijen. De kippen weten onze aanwezigheid ook te waarderen en scharrelen in de buurt. Danielle vertelt dat ze binnenkort nog andere levende have verwachten. Waaronder varkentjes.

Op deze plek heeft de Royal Air Force (RAF) van 1952 tot 1958 een luchtvaartbaken  in gebruik genomen. Voor het vliegverkeer tussen Engeland en  bases in Duitsland. De fortwachterskeuken  is toen uitgebreid en in deze uitbreiding bevindt zich nu de keuken van de theetuin.  

Bij vertrek zijn tal van andere tafeltjes bezet door gasten voor een heerlijke versnapering, borrelhapje of lunch.

www.theetuinfortspijkerboor.nl